Novi tip paprike koji je osvojio Europu

Blok paprike sve su češći izbor u vrtovima i kuhinjama, zahvaljujući svom karakterističnom obliku, debelom mesu i bogatom spektru boja. Njihov slatkast okus i sočna tekstura čine ih idealnim dodatkom brojnim jelima, ali i atraktivnim elementom na tanjuru.

Osim u kulinarstvu, blok paprike sve su popularnije i među vrtlarima zbog svoje rodnosti i kvalitete plodova.

Zašto odabrati blok papriku?

Ove paprike odlikuju se krupnim, mesnatim plodovima i visokim sadržajem vitamina. Pogodne su za svježu konzumaciju, pečenje, punjenje ili pripremu raznih zimnica. Njihova raznolikost boja – od zelene do crvene, žute i narančaste – omogućuje kreativnost u pripremi jela.

Najčešće sorte

Blok paprike dijele se prema boji ploda:
 Crvene – slatke, intenzivne arome i debelih stjenki
 Žute – blagog i osvježavajućeg okusa
 Narančaste – aromatične i vrlo sočne
 Zelene – hrskave i blagog okusa

Zanimljivo je da sve paprike u početku imaju zelenu boju, a kasnije dozrijevanjem poprimaju svoju karakterističnu nijansu, što omogućuje berbu u različitim fazama zrelosti.

Nutritivna vrijednost i primjena

Blok paprika je prava riznica vitamina i antioksidansa. Može se konzumirati svježa, pečena ili kuhana, a okus svježe ubrane paprike iz vlastitog vrta teško je nadmašiti.

Za više informacija o sortama i uzgoju, obratite se Sjemenarninoj Agro Podršci na broj 063/700-700.