Terenska nastava na Pelješcu za učenike Srednje škole fra Andrije Kačića Miošića Ploče

Učenici turističko-ugostiteljskih zanimanja Srednja škola fra Andrije Kačića Miošića Ploče sudjelovali su u stručnoj terenskoj nastavi na Pelješcu u pratnji nastavnika Ine Plećaš, Ane Vlahov i Dalena Ereiza.

Prvi dio terenske nastave održan je u Hotel Bellevue, hotelu sa stoljetnom tradicijom i jednom od najprepoznatljivijih destinacija pelješkog turizma. Stručni djelatnici hotela učenicima su predstavili organizaciju i način rada ključnih hotelskih odjela – recepcije, odjela hrane i pića te hotelskog domaćinstva.

Tijekom posjeta učenici su imali priliku upoznati profesionalnu komunikaciju s gostima, način planiranja i provedbe usluge posluživanja te održavanje visokih standarda u hotelskim sobama i zajedničkim prostorima. Ovakav neposredni uvid u rad hotela omogućio je povezivanje teorijskih znanja s praksom i pružio vrijedno iskustvo budućim djelatnicima u turizmu i ugostiteljstvu.

Nakon obilaska hotela, terenska nastava nastavljena je posjetom Muzej vinogradarstva i vinarstva u Putnikovićima. Kroz stručno vodstvo učenici su se upoznali s tradicionalnim načinima obrade vinove loze, starim alatima i običajima peljeških vinogradara.

Poseban naglasak stavljen je na proces proizvodnje vina – od berbe grožđa do punjenja butelja. Učenici su tako dobili cjelovitu sliku o važnosti vinogradarstva za lokalnu zajednicu te ulozi vinske kulture u turističkoj ponudi Pelješca.